Ciruelas Pasas
desecada o deshidratada
Empaque 10 kg
- Recurso de origen fresco
- Estado sólido. Con o sin Carozo
- Ciruelas desecadas y tiernizadas
Envase y presentación
Las ciruelas pasas son las ciruelas frescas sometidas a un proceso de secado, ya sea de forma natural a través de la acción del sol, o en hornos que aceleran el proceso de secado.
Por lo general, las ciruelas que se utilizan para dehidratarse son las de piel oscura y un tamaño mediano. Su piel, debido al proceso de desecación, presenta arrugas muy características.
Debido a la eliminación del agua, existe una alta concentración de nutrientes en un fruto de tamaño reducido, además de un elevado valor calórico.
Vida Útil
Envase Primario. 1 bolsa de Polietileno de alta densidad de 10 Kgs netos.
Embalaje: Cajas de Cartón Corrugado.
Cajas por container 20’ 2090
Durabilidad del producto 1 año.
Para una mantención Prolongada en el tiempo, las
ciruelas naturales deben ser almacenadas en bodegas
de temperaturas que no excedan los 10 grados Celsius
(50º F) con una humedad relativa bajo 55%. Realizar el
apilamiento en bodegas, recomendable sobre pallets
con un máximo de 10 cajas de altura.
